NORDIC LINE
Automatisera din kebabproduktion
Maximal precision, jämn kvalitet och stabil drift – utvecklad i Sverige för professionella kök.
Siemens HMI-styrning
Det Siemens-baserade HMI-systemet är utvecklat för enkel och stabil användning i professionella kök. Pekskärmen är vatten- och oljebeständig samt optimerad för snabb kontroll av alla funktioner i realtid. Med flera språkval och ett användarvänligt gränssnitt kan operatören enkelt justera inställningar, program och driftparametrar med hög precision och minimal utbildningstid.
Automatisk grillteknik
Det intelligenta grillsystemet följer automatiskt kebabens storlek under hela tillagningsprocessen. När kebaben minskar justeras grillpositionen automatiskt för att bibehålla optimal värme och jämn tillagning på hela ytan. Detta säkerställer konsekvent grillresultat, stabil kvalitet och perfekt tillagad kebab vid varje skärning.
Högprecisions skärsystem
Det avancerade skärsystemet arbetar med upp till 3000 varv per minut för snabb, stabil och exakt skärning. Systemet håller vald skivtjocklek konsekvent under hela processen och säkerställer ett jämnt resultat vid varje cykel. Tack vare den precisa skärtekniken bevaras köttets naturliga saftighet och fett på kebabytan, vilket ger högre kvalitet, bättre smak och ett mer professionellt slutresultat.
Robotens funktioner
Automatiskt grillsystem
Det automatiska grillsystemet är utvecklat för att leverera jämn och effektiv tillagning med maximal precision. Systemet arbetar intelligent tillsammans med robotens styrning för att optimera värmefördelning, rotation och grillprocess i realtid. Tack vare den automatiserade kontrollen uppnås konsekvent kvalitet, minskat energislöseri och stabil drift även under kontinuerlig användning. Konstruktionen i rostfritt stål är anpassad för professionella kök med höga krav på hygien, prestanda och lång livslängd.
Högprecisions skärsystem
Det avancerade skärsystemet är konstruerat för snabb, stabil och exakt skärning vid varje arbetscykel. Den kraftfulla knivmotorn och den robusta mekaniska konstruktionen säkerställer jämna resultat även under intensiv drift. Operatören kan enkelt justera skärhastighet och tjocklek för att optimera produktionen efter olika typer av kebab. Systemet är utvecklat för maximal kontroll, minimal belastning och hög driftsäkerhet.
Smart styrteknik
Roboten är utrustad med Siemens-baserad styrteknik och ett egenutvecklat kontrollsystem som ger full kontroll över alla funktioner i realtid. Pekskärmen är designad för enkel och intuitiv användning även i krävande arbetsmiljöer. Systemet övervakar och hanterar rörelser, temperaturer och driftprocesser med hög precision för att säkerställa stabil och effektiv produktion. Den vatten- och oljebeständiga konstruktionen ger lång livslängd och pålitlig drift över tid.
|
Drifttid |
|
|
|
Timkostnad |
|
|
|
Elkostnad |
|
|
|
Personal |
|
|
|
Totalkostnad / dag |
|
|
|
Totalkostnad / |
|
|